Almanach gourmand 2015

Almanach gourmand 2015

À propos

L'Almanach Gourmand national, celui qui dévoile la gastronomie de tous nos terroirs. Moderne et vivant, l'Almanach gourmand présente des produits de saison, A.O.C.
Et spécialités gourmandes de nos terroirs et les décline au fil des saisons. Un almanach qui conte non seulement histoires et légendes associées à ces spécialités, mais aussi confréries, fêtes gourmandes, producteurs et artisans qui les produisent, les transforment ou les mettent en valeur.
Sans oublier les arts de la table, les gastronomes célèbres, les marchés gourmands et quelques bonnes recettes pour savourer toutes les spécialités de nos terroirs.



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine / Gastronomie généralités

  • EAN

    9782365722957

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Longueur

    26.5 cm

  • Largeur

    19.3 cm

  • Épaisseur

    0.9 cm

  • Poids

    365 g

  • Distributeur

    Dilisco

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

Yves Rouèche

Yves Rouèche est un épicurien dans l'âme et un passionné qui a sillonné la France pour nous offrir un feu d'artifice de bons produits et de bonnes adresses. Issu d'une longue lignée de paysans bourguignons, il est élevé aux légumes du jardin, aux fruits du verger et aux volailles de la ferme. Son
enfance est bercée par les cris du cochon que l'on égorge avant de le transformer en saucissons et pâtés, la douce odeur du pain juste sorti du four familial, la cueillette des champignons, la pêche aux écrevisses et le ramassage des escargots.

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